Raffaele Esposito komponerade en patriotisk pizza besående av tomatsås, mozzarellaost, och basilika. En tricolor som beskriver den italienska flaggan och vars namn kom att bli den Napolitanska pizzan Margerita.”
 

 Vi på Casa Buongiorno vill med stolthet välkomna er till våra nya Neapolitanska pizzor. Bakade med endast färska råvaror och ingredienser av hög kvalitet.

 
Våra två nya pizzaiolos (pizzabagare) är från Italien och kommer att ge er en smakupplevelse att minnas.

 
Vår pizzadeg får kalljäsa i 72 timmar, vi använder Neapolitanskt vetemjöl, San marzano tomater till vår tomatsås. Italensk Buffelmozzarella som bas och en pizzaugn på 450 grader som sköter resten.

Benvenuto e Buon appetito!

MARGHERITA

TOMATSÅS,BUFFELMOZZARELLA,FÄRSK BASILIKA,EXTRA VIRGIN OLIVOLJA     

149 kr

CALABRESE

TOMATSÅS,FIORDILATTE OST,VENTRICINA STARK SALAMI,´NDUJA (SALAMI MED CHILI) ,STRACCIATELLA DI BUFALA OST,FÄRSK BASILIKA

155 kr

VEGETARIANA

                                                                                          Tomatsås, fiordilatte ost, portobello svamp, taggiasche oliver, kronärtskocka, körsbärstomater, ruccola, extra virgin olivolja

155 kr

SCAMPI LIMONE

 FIORDILATTE OST,VITLÖKSMARINERAD SCAMPI,CITRONSÅS,RUCCOLA,PARMESAN,CHILI

175 kr

PARMA 

  TOMATSÅS,FIORDILATTE OST,PROSCIUTTO CRUDO (ITALIENSKA LUFTORKAT SKINKA),RUCCOLA,KÖRSBÄRSTOMATER,PARMESAN

 165 kr

BRESAOLA 

 TOMATSÅS,FIORDILATTE OST,BLACK ANGUS BRESAOLA (ITALIENSK LUFTORKAT NÖTKÖTT),RUCCOLA,PARMESAN,EXTRA VIRGIN OLIVOLJA

165 kr

CAPRICCIOSA NAPOLETANA

TOMATSÅS,FIORDILATTE OST,ITALIENSK KOKT SKINKA,KRONÄRTSKOCKOR,TAGGIASCHE OLIVER,PORTOBELLO SVAMP

155 KR

LA BUSSOLA

Tomatsås, fiordilatte ost, handskalade räkor, italiensk kokt skinka, färsk basilika, extra virgin olivolja

165 KR

TARTUFATA

TOMATSÅS,FIORDILATTE OST,TRYFFLE SALAMI,PORTOBELLO SVAMP,VIT TRYFFLEOLJA,FÄRSK BASILIKA

165 KR

NUTELLA PIZZA

nutella och färska bär

155 kr